“来喽。”老板端着粥和装包子的盘子放到了时远的面前，因为时远的自来熟，苏沅也就没有换地方。

无事献殷勤，肯定是有目的的。

“恭喜你美食大赛获得冠军。”时远笑着说道，真心实意的恭喜苏沅。

只是苏沅想到这一次苏家的出的意外，不禁有些郁闷。

一个最有资历的前辈突发心脏病，两位厨师炸伤，虽说表皮没有多少的伤口，但是冲击就足够人头晕目眩，最近听说已经好了不少。

因为没有人员死亡，所以判刑也也只是三年，真是便宜他了。

但是估计这件事之后，他就算是从监狱里出来，也别想当厨师这一行了，可以说是被联合封杀。

毕竟，谁都不知道下一个爆炸的是不是自家的酒楼。

“这次霍家选的队员都不怎么样，最起码心理承受能力不行。”苏沅把最后剩的那一点包子都塞进了嘴里，准备打道回府。

这个时间他们都该上班上班，该上课上课，就自己一个闲人，佣人也不会没事闲的来找自己麻烦。

可以说是非常自由了。

这次苏沅要钻研一下别的菜色，特别是火候。

这一次大赛只是拾人牙慧而已，占了一个信息化时代的优势。

火候是最难掌握的，毕竟每个食材，什么时候下锅，什么时候出锅，这些随意组合都是不同的口感。

“我家里有不少的菜谱，要不要去我家看看。”时远见苏沅要走，立马就发出了邀请。

他可以说是非常喜欢美食，但是天生就没有做菜的天赋，就算拿着菜谱一比一复刻，也与预想之中的相差甚远。

“菜谱的话．．．”我家也有。

“我收集的菜谱都是孤本，全国各地有名的那些人总结的经验。”时远没有因为苏沅面上的拒绝而放弃。

按照苏沅对美食的热爱，根本就拒绝不了这些菜谱。

“当然可以。”苏沅立马坐正了，面上多了一丝的严肃。

可以说是有了这些各个菜色顶尖人的经验，足够少走很多的弯路。

“好，那我们就走吧，刚好我房菜谱的屋子也离这里不远。”时远面上表情不变，站起身给苏沅带路。

这怎么感觉像是早有预谋一样？

苏沅眯起双眼，随后跟在了他的身后。

她身上没什么他需要的东西，估计就是一手好菜？这不至于吧。

不过既然是孤本，那就是她赚了。

这都是可遇不可求的东西，就算是买也很贵，更何况不知道上哪买。

苏沅也不怕时远骗自己，毕竟自己也没什么值得骗的。

若是长得好看，或许还担心骗色什么的，但是苏沅现在已经差不多知道在别人眼里自己时什么样。

“你先坐，我去拿菜谱。”时远笑着将苏沅引到了沙发旁，转身进了卧室。

这里是欧式装修风格，一些装饰物光是看着都价值不菲，更别提身下这纯皮的沙发。

“这里就只有三张，还有四张在本家。”时远拿着三张古老色调的纸，足够看得出来年头不小。

苏沅小心翼翼的接过这三张纸，这三张纸很薄，但苏沅却珍重的接过。

淮扬菜文思豆腐，碧螺手剥河虾仁，以及三套鸭。

这些菜都是国宴标准，有了秘方做出来不难，但是做的好非常难。

皱眉看着三套鸭的制作方法，需要肥光鸭，野光鸭以及光鸽，这三种需要严格的比例，以及每一只的重量都需要重新估计。

这个菜谱只是给了一个大概的标准，而剩下的所有一切都需要实践。

“我家有很多材料，你可以先试试。”时远见苏沅正研究着菜谱，顿时眼前一亮，把冰箱打开了。

按照菜谱上的配方，需要河虾仁三百克，但是当苏沅看到河虾的时候，不禁楞了一下。

时远准备的有点多，看起来估计得有三千克了，按照冰箱的地方来看，之前估计还有更多。

“这些都是新鲜的，今天刚送来的。”时远将河虾拿出来，放到了苏沅的手上。

这是太湖三白之一的白虾，去头尾后，取虾肉涨发两小时，冲水，控干后加盐，味精，糖，摔打后加入蛋清生粉搅拌均匀。

一套流程下来一气呵成，那菜谱上的多少克苏沅根本没有用小秤去量。

“这上面的量都是克为单位，你是怎么觉得这些就是够用的？”时远看