淅淅沥沥的下起了小雨,到午间时才慢慢晴朗起来。.m!y.j\s,c¢h`i\n¢a^.′c`o¨m!
闻念轻轻甩了甩伞上的水珠,把刚从石桥边买来的干荷叶放在了水槽里。
她才出去了半个小时,炉子己经快熄了,厨房里冷冰冰的。
放好雨伞,闻念洗了洗手,打开橱柜,把早上买的马蹄粉和茯苓粉拿了出来。
屋里没有量杯,但知道比例的话,用相同的器具盛粉就好了。
把抄写的荷叶茯苓糕方子夹在橱柜边缘,闻念转过身,洗了洗干荷叶,放入锅里,往里面倒半锅水,开中火后盖上了盖子。
按照奶奶的做法,马蹄粉和茯苓粉的比例大概是一比五。
闻念拿着碗,盛了一碗马蹄粉倒进揉面盆里,然后是五碗茯苓粉。
大概十分钟,锅里的荷叶水变成了如玉般的翡翠色。
闻念拿着筛子过滤掉水里的杂质,把大概三分之一荷叶水倒进了盆里,用筷子细细搅拌。
首到马蹄粉和茯苓粉完全混合,形成生浆。
锅里剩下荷叶水加冰糖,大火煮沸后倒入生浆里,拿着筷子不断的搅拌。
慢慢的,生浆就变成了绸缎状的面糊。
闻念又化了点椰子油,轻轻涂在奶奶的荷花模具上,倒入面糊以后,用保鲜膜封住,塞进了冰箱里。!q\d?h~b_s¢.!c?o,m\
等两个小时左右,茯苓糕就可以成型了。
做这道糕点的时候,奶奶通常还会熬桂花青梅饮做搭配。
闻念拿出食谱细细看了一遍,打开冰箱,拿出了一小瓶青梅露。
倒不是她想偷懒,是这会还没有到青梅成熟的季节,想买也买不到,只能勉强用青梅露算作替代。
提着铜茶壶接满水,大火煮沸以后,闻念倒了三分之一的青梅露下去,又放了两勺金桂,半块陈皮。
一分钟后,她关掉了灶台的火,把茶壶放在灶台上等待冷却。
忙活好这些,闻念伸了个懒腰,歪着头看向地板上的花朵图案。
这样童趣的风格和整栋房子一点也不搭,完全是两位老人宠孙女宠上天去的证明。
真可惜,她从前怎么就看不明白呢。
愣神间,外头突然响起了两道长长的喇叭声,惊得她回过神来。
闻念皱起眉头,刚想出去看一眼,手机又响了起来。
她接了起来,这才知道是送货的师傅开的卡车没法进来,问她有没有三轮车能帮忙。
闻念抓了抓头发,快步走到门口,迷茫的左右看了眼。¨??2′??8_,¨看?°书÷1·网)? ?&=更3&μ新£??最?全D{
李婶把茶壶里的水泼在门口,瞅见神情急切的闻念,立刻走了过去。
“咋了,念念?”
闻念回过头来,露出得救了的表情。
“婶婶,附近谁家有三轮车吗?我买了点家电,送货的师傅说进不来。”
“嗐,这点事。”
李婶甩甩手里茶壶,扭头往屋里走去。
“我记得挺多人家里都有的,刚刚才看见卖花那口子骑着从门前经过,你等着,我喊你叔给你帮忙去。”
五分钟以后,李叔和一名面容憨厚的中年男人骑着两辆三轮车过来了。
正和送货师傅说话的闻念停下话头,有些不好意思。
“李叔,还有这位叔叔,麻烦您了。”
李叔嘿嘿笑起来:“这是你刘叔,好了,师傅,带路吧。”
闻念改口道:“谢谢您,刘叔。”
刘叔笑起来:“不客气,远亲近邻嘛,应该的应该的。”
说着,他们麻溜跟在师傅后往巷子外去了。
闻念也小跑着跟了上去。
“慢点慢点,小心,小心。”
在一阵吆喝声中,大冰箱被放在了餐厅中间,加上旁边的灶台、电饭锅和热水器,全都顺利运了起来。
不等闻念道谢,刘叔鬼鬼祟祟的说了声要去钓鱼,又骑着三轮车跑远了。
闻念刚把冻了半个青梅饮拿出来,匆忙追了两步,只来得来及看见一道黑点似的背影。
没办法,闻念退了回来,拿出大玻璃杯,倒上满满的桂花青梅饮,递给了李叔和三位送货的师傅。
正是忙得一身热汗的时候,一口酸甜冰凉,爽口至极的青梅饮下肚,几人都不自觉长叹一声。
“真解渴。”
闻念提起茶壶:“还有很多哦。”
李婶操心