而且今天就能提前做好，明天就不需要现场制作，也能减少工作量。/墈`书!屋*晓,税!徃- !耕/薪+罪`快¨”

时筠的这个想法，原本是准备用在在云间的中秋活动上。

除了传统的豆沙、莲蓉、咸蛋黄等味道?的月饼，还可以做些黑芝麻、抹茶、巧克力流心味道?的月饼，当然还有纯奶黄流心的，味道?很多样。

统一以盲盒的形式统一售卖，这样既能增添趣味性?，也方?便拿取，直接摆在外面也不用区分味道?，直接让客人自己抽就好了。

“小筠你太聪明了，这个活动大家?肯定?感兴趣。”

白淼听完自己都有点心痒痒，她买过不少盲盒，家?里还又专门收纳的地方?。

“我?也觉得这个想法好。”

方?瑜也点点头，觉得挺不错。

“我?去问节目组能不能提前拿到食材，如果可以的话，今晚就能开始做。”

陆淮更是直接行?动起来，准备去跟节目组沟通了。

见他们?行?动力满满，时筠也去了库房，找出了一套月饼模具。!6￠吆·墈+书!惘, ￠罪*鑫~彰·节?庚-芯·筷_

这个模具还是时筠小时候用的，那时候她刚刚对厨艺开始感兴趣，时振远就找村里木匠打了这一套迷你版月饼模具，带她做了一次月饼，然后送给了亲近的村民们?。

那是时筠第一次作为厨师，接受到食客的赞美。

“这个模具是缩小版，正好我?们?个头做小点，毕竟月饼这个东西，即使减了糖，按照正常大小，吃一半甚至四分之?一都特别美味，一整个就有点腻了。”

时筠从库房里翻出有些泛旧的模具，虽然好几年过去了，但模具保存得很好，现在用起来也完全?没问题。

经过与节目组的谈判，他们?答应了可以先提供一部分食材，也通知了另一组这个消息。

姜颜来之?前就通过朋友的人脉，和徐以柔联系上了，两个人迅速达成了一起对付时筠，让她在节目里狠狠栽一个跟头的目的。

一听节目组给的这个消息，她们?立刻意识到，时筠那边是想提前做一些食物出来，作为明天的菜品。_s?j·k~s*a/p,p~.?c*o?m-

两人对视一眼，都想到了同一个主意。

既然如此如果她们?能想办法毁了时筠准备的食物，明天就有好戏看了。

第80章 月饼盲盒 （下）

因?为?时间紧迫, 时筠上午就列好清单交给了节目组，中午之前他们就把做月饼需要的食材送过来了。

时筠都检查了一遍没什么问题，四个人?就准备开始做月饼了。

月饼其实不算是中式点心里做法很复杂的, 但因?为?他们要?做的口味多, 所以也?得耗费不少时间。

传统广式月饼的饼皮要用到糖浆和猪油，和碱水一起搅拌均匀，再加上面粉混合，揉好的面团至少静置松弛两个小时以上。

时筠定下来广式月饼的口味有纯正的豆沙和莲蓉这两种, 以及分别加了咸蛋黄之后的两种, 所以总共准备三种馅料原材料就可以。

国风点心里，豆沙算是最常见的一种馅料，炒豆沙对时筠来说已经是轻车熟路了。

早在?唐朝就有人?把红豆煮熟, 滤掉豆皮做成豆沙, 它还有个好听的名字叫灵沙臛。

再把将糯米打成团作为?外皮, 灵沙臛做馅，用?糯米皮包起来捏成花朵形状。

因?为?糯米外皮是半透明的, 豆沙的颜色隐隐约约能透过花朵的形状映出来，所以被叫做“透花糍”。

还有莲蓉馅，如果用?干莲子，就需要?提前泡一晚才能煮透, 但因?为?云溪村里就有荷塘, 节目组的食材也?基本都是从村民手里买回来的，所以时筠特意要?求了要?新?鲜莲子。

莲子和红豆一样，也?是煮熟之后炒成馅料，只是要?注意下得把芯去干净, 不然就会带苦味了。

炒馅料可是个力?气活，得用?小火, 期间不断翻炒，才能保证最后细腻的口感。

忙忙碌碌炒好豆沙和莲蓉两种馅料，时筠又开始处理咸蛋黄。

以前用?到?的咸蛋黄时筠都是自己腌，但这次用?量大，不但广式月饼里，流心月饼的馅料里也?有不少要?用?到?咸蛋黄。

这次她也?没提前准备咸鸭蛋，所以她直接给了节目组村专门腌咸鸭蛋的人?家的