第79章 茶山成了网红打卡

第七十九章 茶山成了网红打卡

秋意渐浓时，“雾隐青”的茶山开放日已经办了三期。+3+5_k+a.n¨s+h+u-.′c′o!m￠

陆忘忧站在新落成的木质栈道上，看着山脚下停满的私家车——城里来的游客正背着竹篓往茶园走，孩子们的笑声混着炒茶的香气，在山谷里荡开。

“陆总，第三批认养茶树的款项到账了，加上茶宴的收入，够付下季度的菌肥钱了。”陈晨跑过来，额头上还沾着碎茶叶，“对了，省台的记者说下周来拍纪录片，想跟拍土壤改良的过程。”

陆忘忧点点头，目光落在远处正在翻整的老茶园。

几个月的生物改良让红壤，渐渐变得松软，新播的三叶草在茶树下，铺了层淡绿色的绒毯。土壤检测报告显示，镉含量已降至欧盟标准的60%，虽然还未完全达标，但农科院的教授说，照这个速度，再坚持一个周期就能验收。

“陈晨，”陆忘忧忽然想起什么，“上次你说想做茶粉点心，样品送去市里的精品超市了吗？”

“送了送了！”陈晨眼睛一亮，从口袋里掏出张纸条，“他们采购经理说，‘雾隐青’的兰花香很特别，想试做一批茶酥和抹茶冰淇淋。?求°?!书D±?帮?ˉ~ *%免o费￥阅?读<就是包装得改改，现在这个牛皮纸袋子……”他不好意思地挠头，“人家说像中药房抓药的。”

两人正说着，江忆白从茶厂方向走来，手里晃着平板电脑：“刚收到欧盟有机认证机构的邮件，他们派来的预审员下周一到。”

“真的？”陈晨差点跳起来，“那我们的土壤……”

“教授说没问题，这两个月的检测数据都很稳定。”江忆白把屏幕转向他们，“我已经让小李把所有改良记录整理好了，从秸秆来源到菌肥配比，全部溯源可查。”他顿了顿，看向陆忘忧，“不过预审员要求，全程跟进生产流程，包括炒茶工艺和仓储环境。”

陆忘忧的心微微一紧。炒茶车间的老灶头，他虽然工艺地道，但在严格的有机认证标准里，或许不够“现代化”。

当晚，陆忘忧独自去了炒茶车间。月光透过木窗棂，照在青石板灶台上。几位老师傅正在为明早的炒茶做准备，把晒干的茶树枝码成垛。她走过去，帮着递柴火，听他们聊起陈晨小时候，蹲在灶台边偷学炒茶的趣事。

“陆总，这灶头看着土，可炒出来的茶才有‘魂’。”王师傅用布满老茧的手拍了拍灶台，“火大了茶会焦，火小了香气出不来，全凭手感。现在那些电炒锅，温度是准，可总差那么点‘土味儿’。′w^a~n!g`l′i\s.o′n￠g\.+c·o^m·”

陆忘忧抚摸着粗糙的灶台，忽然有了主意。第二天一早，她把陈晨叫到办公室，拿出一叠设计图：“认证预审要体现传统工艺和现代标准的结合，我们可以把炒茶车间改造成‘活态工坊’——保留老灶头，旁边加装温度监测仪和可视化玻璃，让预审员能直观看到传统工艺如何符合卫生标准。”

陈晨盯着图纸，手指在“可视化观摩区”的位置摩挲：“这样……游客也能看到炒茶过程？”

“对，”陆忘忧点头，“而且我们要把炒茶师傅的经验量化成数据。比如王师傅说‘炒出春天的露水味’，我们就记录下对应的锅温、翻炒频率，做成工艺手册。这既是认证材料，也是未来品牌的核心资产。”

接下来的一周，茶厂像被按了快进键。施工队连夜安装玻璃隔断，技术人员在老灶头旁加装传感器，陈晨带着茶农们把车间角角落落擦得发亮，连柴火都码得整整齐齐。

江忆白则泡在实验室，和农科院的教授一起，把每道炒茶工序的微生物变化、香气物质形成都做成了图表。

预审员是位叫马可的意大利老先生，穿着熨帖的西装，却在走进茶园时毫不犹豫地踩进了泥地。

他蹲在老茶园里，用戴着手套的手捏起土壤仔细观察，又摘下一片茶叶放在鼻尖轻嗅，眉头渐渐舒展开。

在炒茶车间，马可对着玻璃隔断里的老灶头发了很久的呆。当他看到温度监测仪上的数字随着王师傅的翻炒精准波动，看到墙上挂着的“工艺数据对照表”时，终于露出了笑容：“这不是落后，是智慧的传承。”

预审结束那天，马可在茶厂的留言簿上写下：“在这里，我看到了土地与人心的对话。”临走前，他特意找到陆忘忧，用不太流利的中文说：“你们的茶，有‘故事’，这在欧洲市场很珍贵。”

马可的话像一颗定心