王绽华、莉莉两人都生得一副好皮囊,老头子始终忧心他们错把皮囊当真心,才特意寻来这一趟,将这番掏心窝子的话缓缓道来。+求~书?帮\ !追`最¢新\章-节+
王绽华听完这番话确实想到了别的,他眼中骤然迸发出锐利的光芒,如同黑暗中擦亮的火花。
他猛地转向他爸,声音因激动而微微拔高,带着一种发现宝藏般的急切:“爸!等等!您之前提过,集团新开的那家‘本源’概念餐厅,主厨位置竞争白热化,核心要求就是‘极致呈现食材本味、打造独一无二的味觉体验’,对吧?”
他语速飞快,手指用力点向餐桌上那只几乎见底的青豆汤碗,仿佛指着通往未来的密钥,“如果我们能稳定获得这种品质的源头食材——这种饱含土地精魂、纯净到极致的味道——那我去竞争这个位置,不就拥有了最无可辩驳的‘武器’和最震撼人心的‘理念’证明吗?什么理念之争,在绝对的实力面前,都是空谈!”
“你……你想去竞争‘本源’的主厨?!”
王锦宣着实吃了一惊。
集团倾力打造的“本源”餐厅,定位高端,意在颠覆传统,光是前期的空间设计和理念包装就砸下了令人咋舌的五千多万。
如今正是遴选主厨的关键时刻,竞争之激烈光王锦宣知道的顶级厨师就有20多位报名。
王锦宣自己资历深厚,若想报名竞争完全够格,但他更习惯也更安于现有的行政总厨位置。·l¢o·o′k¨s*w+.!c-o′m,
至于儿子王绽华,虽然天赋悟性都是上乘,可毕竟资历尚浅,去角逐那个万众瞩目的位置,在王锦宣看来多少有些勉强。
之前父子两个闲聊提及此事,他也只当是年轻人一时的雄心壮志,并未泼冷水,没想到他还真惦记着这事。
“那个位置……竞争不是一般的激烈啊!”
王锦宣放下手中的瓷勺,在空碗边缘发出一声轻响。
“哎呀,光顾着说话了!还有好几个菜呢,我去端出来。”
莉莉这才如梦初醒,意识到自己只上了道开胃汤。
她连忙起身,脚步轻快地走进厨房,不一会儿,便依次端上了色香味俱全的炝炒风味、清爽的莴笋拌虾、温润的上汤白菜,以及压轴登场的、散发着独特焦香的牛排炙烤韭菜。菜肴的热气和香气瞬间充盈了整个空间。
王锦宣原本正低声向儿子列举着几位实力强劲的潜在竞争者,此刻却被这接踵而至的、层次丰富的香气所打断,注意力不由自主地被吸引到了餐桌上。
“好了好了,正事待会儿再说,先趁热尝尝莉莉的手艺,别辜负了孩子一片心意。”王太太适时地出声招呼,打断了父子间略显沉重的对话。′s′y?w?b+o~o!k..,c,o*m_
几人纷纷动筷。当那些经由神农精品菜烹饪而成的菜肴入口时,味蕾所感受到的冲击,比之前的青豆汤更为强烈!
那炝炒的风味层次分明,莴笋虾仁鲜甜爽脆,白菜吸收了上汤的精华清甜无比,而牛排与韭菜的结合更是碰撞出令人惊艳的野性鲜香。每一种食材的本味都被最大程度地激发、呈现,却又和谐共融。
王绽华的瞳孔因为极致的味觉体验而微微放大,一种混合着狂喜与野心的火焰在他胸中熊熊燃烧。
强烈的情绪让他几乎忘记了场合,他猛地伸出手臂,将坐在身旁的莉莉紧紧揽入怀中,声音因激动而微微发颤:“莉莉!我的福星!你真是我的福星!”
“啊?怎……怎么了?”
莉莉被他突如其来的拥抱和宣言弄得有些发懵,脸颊瞬间染上红晕。
“莉莉,你也算厨房小白了,你用这些菜都能做出如此美味,可想而知只要能稳定获得这些食材,我在顶级餐饮的世界里,绝对能成为无冕之王。就凭借这个,我就足以在理念阐述和实际呈现上,碾压那些空谈概念的竞争者,杀出重围并非天方夜谭!”
王绽华的思绪飞速运转,脑海中清晰地浮现出“本源”主厨那份令人艳羡的待遇:
起薪三万起步,二星五万,若能达到三星水准,月入轻松突破六位数!更重要的是,那个位置赋予主厨极大的自主权——制定专属的食材选用标准,以此为核心聚拢忠实的高端客群,构建起强大的人脉网络和行业声望……这不仅是职位,更是一个顶级厨师梦寐以求的、能奠定个人传奇的舞台!
“那就去报名!”王绽华认为,不想当主厨的厨子不是好厨子,自己的儿子不当孬种混日子。
“可这菜在美日优购可不好抢。”