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精彩小说网 > 穿成绵软婆母,精米白面养全家 > 第19章

第19章

不过,这日子总还得过下去。

无论将来如何,是动乱还是平安,银子都是自己在世间存活的第一要务。

有了银钱,她便可以购买粮食,囤积物资。若是战事来临,大不了就卷铺盖卷儿,带着全家躲进深山老林里过活,等到天下太平再出来。

若是能找到一处世外桃源苟且,那就是再好不过的事儿了。

当然,这也是自己想想,目前银子实在是太少了!

这么一想,苏云再抬头瞧瞧自己居住的茅草屋,也是不够坚固呀!院墙还都是篱笆的!这哪里能行?最起码也得尽快盖上青砖瓦房,垒上高高的围墙才能有些安全感,否则连睡觉都不踏实了。

大家伙儿说着干着,时间过得飞快,仅仅一天时间,几个妇人便将剩下的菜头都切完了丝。

这个战斗力还真的是挺强的。

苏云谢过孙氏跟张氏,不过阻拦当天便给结清了银钱,并且约定好过两日还要继续来做工。

拿着钱,两人心中既高兴又忐忑,但总归是喜悦的情绪占了上风,答应到时候一定会再来。

家里大大小小的容器里都装满了甜菜丝,苏云看的一阵头疼。幸好这天气,甜菜丝放在水里也会析出糖分,并不会坏掉。

陈兰花已经在忙活开了,下午的时候,她便在架起两个大锅反复加热甜菜丝,为了析出更多的糖分,以求得到更多的红糖。

甜菜丝析出糖水之后,还要经过过滤,否则做出来的糖浆会有一股涩味。

过滤便是苏云制作红糖的关键了!

这里,她便不得不感谢以前的自己,那是个十足的吃货!因为父母早年离异,小小年纪的她,有时候也需要自己去做饭填饱肚子,这般便练就了十八班班武艺。

果然,技多不压身!

她对各种菜肴的烹饪方法都十分精通,像这红糖,若是用甜菜来做的话,去除杂质是最为重要的一步。

而去除杂质所需要的便是活性炭。当然,若是在以前,会有更加先进的萃取设备,但是在这里,活性炭也是没有的,但幸好可以自己制作。

为此,苏云从市场上买来木炭,经过研磨、食醋冲洗、加热等步骤,便做成了活性炭,可以反复应用多次。

糖水经过活性炭过滤以后,已经去除了大部分色涩味,口感上也算过得去。

剩下的甜菜丝也不会浪费,在屋外晒干成菜干儿,到了冬天,可以用来做饼,煮粥。

所以苏云是不怎么担心秘方泄露的,即使万人能够看到甜菜是怎么制成红糖的,也很少能做出他的口感,秘诀就在于这活性炭,当然这件事情家里人是知道的。他们自然也不会说出去,那不是咱自己家的饭碗吗?

夜里,陈兰花还有苏云几个人,依旧忙活到半夜。

自从聊过镇北军的事儿,苏云决定赶紧将红糖售卖,然后抓紧时间收购更多的甜菜用来做红糖,争取最短的时间内迅速的积累资本。

陈兰花两口子更不会说什么,他们担心甜菜丝过了一夜会影响口感,所以恨不得今天晚上熬夜做出来。

在几人的共同努力下,终于在月上中天的时候,所有的红糖都被摊开晾晒。

大大小小的容器都铺满了红糖,林有武晚上依旧宿在灶房里,否则也睡不踏实。

翌日天刚亮,苏云便早早醒来。

苏云伸了个懒腰,看看外面的天色,还蒙蒙亮着。心想这生物钟果然是可怕,以前她都是睡不够,还担心睡不醒,如今没有夜间娱乐了,睡得早,自然起的也早。

早睡早起身体好,苏云自嘲地一笑。

吃完早饭,苏云和林有武便上路了,今日他俩要将所有的红糖都卖出去。

林有文眼神殷切,他也希望去县里看看,长这么大,他还没去过县城呢!

苏云也很无奈,林有文年纪小,不能帮她背筐。不过依然同他说,等下次一定会带他进城。

林有文很听话,阿娘保证了下次带他进城,那就一定能去!

他眼睛亮晶晶的,嘴巴合成了一道线,高声说好,这是高兴的标志。

真是个内敛的孩子呀!

有了前两次进城的经历,苏云的脚程也快了不少,娘俩七拐八拐的下了山,正巧遇到牛车经过,便花了两文钱坐了牛车。

进城依然需要人头费,这是必不可少的,林有武依然很心疼,但也没办法,他们以后万来做买卖,人头费还早着呢。

不过守城的

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