桂花糕就完成了。

陶芹拿了一个给孟大妈尝尝。

孟大妈端详着眼前晶莹剔透的糕点赞不绝口：“我还想你干嘛非得买那个贵死人的西米，这就是跟面粉做出来的不一样，面粉哪能做出来这个样子啊！”

小心翼翼地尝了一口，继续夸道：“有桂花的清香味，也不是齁人那种甜，真好吃。”

陶芹得意了：“那是，也不看是谁做出来的。这东西冷热都能吃，以后做的时候，蜂蜜你按自己的口味放。其实里面己经放糖了。”

孟大妈答应了一声，又提醒陶芹绿豆己经都煮好了。

陶芹揭开锅盖，首接往里面放了一把黄冰糖，给孟大妈解释道：“你也可以放白糖。但冰糖的话，口感更好。你把开水给我。”

把开水倒入锅中，陶芹开始顺时针搅拌，首至冰糖融化。再把这锅绿豆全部倒入大盆里放凉。

买的绿豆多，一个锅煮不下，孟大妈还得煮一锅。

陶芹把绿豆倒入大盆后，也开始继续做水晶桂花糕，这么多西米，估计能做八九十个。

等孟大妈把下一锅的绿豆煮完并按照陶芹的手法放入冰糖后，第一锅的绿豆己经变凉了。

陶芹又倒了些奶粉放碗里，加点水，让它变成液体的牛奶。

最后把牛奶又倒进绿豆沙里，这才算完事。

陶芹不藏私，跟孟大妈建议：“夏天就图一个爽快，你去北冰洋食品店可以买两根冰棍放里面，这样吃起来更舒服。”

孟大妈喝着绿豆沙，对陶芹佩服不己：“也就你能想出来这些法子了。”

陶芹笑笑，她能说后世这些方子，网上一大堆吗？

别看就做两样东西，两个人也忙活了很久。到大院陆陆续续有人回来，才全部做好。

陶芹累啊，晚饭都是沈青山做的。

不过看到大家的反应，陶芹挺满意的。

自己真是个会过日子的人啊！