第一百零二章
包子全部蒸上,徐青依打算中午做个酸辣汤搭配着,也算一顿饭。本文搜:求书帮 qsbxs.com 免费阅读
翻翻冰箱,拿出金针菇,胡萝卜,西红柿,又去泡了一把木耳,再去拿两根火腿肠,就是家里没豆腐了。
全部切丝,西红柿去皮切块,再打两个鸡蛋备用。
锅内热油炒香葱蒜末,倒入西红柿炒出汁,加入老抽上色,加热水煮开倒入所有配菜。
最后淋上蛋液,加水淀粉勾芡,撒上香菜即可。
做完一切,包子也蒸好徐青依也终于能休息一会儿了。
把包子和酸辣汤还有辣椒和醋都摆桌子上,等着家里人回来。
自己先躺沙发上休息一会儿。
朋友圈好多人给她评论。
小叶子:“你这个假的南方人,包的这么好?”
徐多钱:“天赋吧~”
萱萱:“你家豆角不够吃了吧,我给你送点去。”
徐多钱:“求放过,不要啊~”
程阿姨:“依依手真巧,棒棒。”
徐多钱:“害羞表情”
……
等了一会儿爷奶,老爸老妈四人回来。
周爸拉了一车白萝卜还有萝卜缨。
“这么多?”徐青依吃惊。
“嗯呢,全部拉回来了,再长就老了,而且也该秋种了。”徐妈一边洗手一边说。
“行吧,安安中午不回来?”发现少一个人,就问。
“不回,来回接他费劲。”徐爸说。
行吧,行吧。
一家人去吃饭。
饭桌上徐奶奶说道,“依依,那个软桃你给做成果酱吧,再不吃就该全部坏了。”
硬桃和黄桃都能保存,只有这个软桃不行。
“行啊。”
……
吃完饭徐青依也没休息直接去厨房了,怎么感觉今天跟厨房杠上了?
支起相机。
先用盐把桃子表皮洗干净,然后把皮剥下来放一边,还行,捏着没特别软,就是吃进嘴里很软。
把桃子切成小丁,挤上柠檬汁和白糖腌制,幸好她做杨梅那天用到了柠檬,冰箱里还行,不然一时半会儿还没有。
得腌制两个小时呢,就先去洗白萝卜吧,反正今天奶奶在家帮自己。
先把萝卜缨洗了,这个得控水晾晒,她看奶奶做过。
萝卜缨黄叶和老叶子摘点,洗干净挂在通风处晾干。
又去拿了两个大盆,一点点洗白萝卜,这个萝卜泥挺大,拿出刷子刷刷刷。
才洗了一盆,她的老腰啊。
这会儿家里其他人也都午睡起来了,奶奶帮她洗萝卜,其他人去菜地。
徐青依就去看桃子腌制的怎么样了。
看着颜色粉粉的还怪好看,给桃子皮加水煮开。
把桃子皮过滤出来,腌制好的桃肉加上煮好的桃子皮水。
大火开熬,撇去浮末,转小火,感觉感觉搅拌起来有阻力,气泡变小就熬好了。
等着放凉就装进密封罐储存。
可以买点气泡水,加上果酱再来点冰块,想想就觉得肯定好看又好喝。
下次去超市一定记得买气泡水。
等出去一看奶奶已经把白萝卜洗完了。
徐青依和奶奶把萝卜抬到屋檐下,又去厨房拿了菜板和菜刀,等会儿切条。
还把风扇拿过来吹吹,太热了。
“奶,这萝卜晒几天啊。”徐青依拿了两个雪糕,打算休息一会儿。
“这个天,得三天。”徐奶奶看看天。
“最近天好热啊。”徐青依忍不住吐槽。
“是啊,好久都没下雨了,今年旱啊。”徐奶奶说完之后,徐青依感觉奶奶的眉头皱的更深了。
“没关系,我赚钱养你啊。”徐青依故意搞怪逗奶奶笑。
“哈哈,我不是那个意思,只觉得庄稼汉苦啊,好不容易yq结束,今年再旱可就太难了。”
徐青依也深有同感,自己刚上大学,大一才刚刚适应大学,后面三年不是隔在学校,就是隔在家里。
“好了,不想那么多了,趁着太阳大,赶紧切萝卜吧,等会儿晒。”徐奶奶吃完雪糕就开始干活。
“来了~”
徐青依也支起相机,录几个视频,近景远景。
就开始切切切!
可真多啊,徐青依手都切酸了。
先切片,再切条。
看着盆里都堆满了,就去晒一波。
铺上晒席拿着毛巾先给擦干净,把萝卜条撒上去。
就这样一直重复,徐青依觉得胳