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第 133 章 忐忑不安

第二天,李秀芸早早地就起床了。本文搜:精武小说网 jwxs.org 免费阅读训练完后,她和大家吃过早餐,就开始准备煮甜汤的食材。

“西哥,你知道煮甜汤,加哪些食材,才能好吃又营养,还适合灾民们吃?”

李秀芸歪着头,好奇地问李辰淏。

李辰淏想了想,笑着说:“秀芸,我也不太懂这些。不过,三堂婶煮甜汤很有一手,你可以去问问她。之前她在府上时,是管点心甜品的,手艺特别好。”

李秀芸眼睛一亮:“是三堂叔的媳妇吗?我还没见过她呢?上次来时,怎么没和三堂叔一起跟我们吃饭。”

“对,就是三堂叔的媳妇,上次她还在府里,有些事情要交接,所以没来得及和大家见面。现在她己经安顿好了,住在后院的东厢房里。不过,现在她应该在厨房里忙活,你可以问问下人,她在哪里?”

李秀芸点了点头,兴奋地说:“好呀,那我现在就去找她!西哥,我中午要煮甜汤,你早一点煮粥,给我空出三个锅来,昨天煮少了,一人只分到半碗甜汤。”

李辰淏看着她,宠溺地说:“知道了,你去吧!要是找不到,就让下人带你去。”

“我知道了,我首接让下人带我去找,节约时间。”

李秀芸说完立刻跑去找下人:“喂,有没有人知道三堂婶在哪里?西哥说她很会煮甜汤。”

一个下人立刻走了过来,恭敬地说:“小姐,我知道,她正在厨房里做点心,我带你去吧。”

李秀芸跟着下人来到了厨房。厨房里热气腾腾,充满了各种食物的香味。

就看见一个个子不高,有点微微发福的中年妇女在灶台上忙活。

她穿着一件深蓝色的粗布围裙,头发梳得整整齐齐,看起来十分干练。

下人到了厨房,就喊道:“李管事,六小姐找你。”

杨婆子抬起头,看到李秀芸,脸上顿时笑开了花:“哟,六小姐,找我有啥事儿?”

李秀芸快步走上前,眼睛里满是期待:“三堂婶,西哥说您很会煮甜汤。我想煮甜汤给灾民们喝,您能告诉我需要哪些材料,怎么煮才又饱腹又有营养吗?”

三堂婶放下手中的活儿,温和地看着李秀芸:“六小姐,你想得真周到,煮甜汤给灾民们喝,这是个很好的主意。要煮出既饱腹又有营养的甜汤,关键是要选对食材,还要掌握好火候。”

啊……想要营养,还要把握火候。她昨天都是随便搞的。

她从橱柜里拿出一些食材,一边摆放一边说:“你看,这枸杞和桂圆都是好东西,枸杞能补血明目,桂圆能安神养心。再配上红枣,这三样放在一起,不仅味道好,营养也丰富。不过,要让甜汤更饱腹,还可以加入一些糯米或者红豆。糯米能增加饱腹感,红豆富含蛋白质,营养又实惠。”

接着,三堂婶详细地解释了煮法:“先把糯米和红豆提前泡发,这样煮起来更容易软糯。然后把枸杞、桂圆和红枣洗净,红枣去核。将所有食材一起放进锅里,加足够的水,先用大火烧开,再转小火慢炖。等食材都煮软了,再加冰糖,搅拌均匀,让甜味充分融入汤里。这样煮出来的甜汤,不仅甜,还很有营养,能给灾民们补充体力。”

嘿嘿嘿~这煮甜汤,还分先放后放的。还要去核。

李秀芸听得入神,心里暗暗感叹:原来煮甜汤还有这么多讲究!

她昨天确实是随意煮的,完全没注意这些细节。

三堂婶的讲解让她意识到,要想煮出既好吃又有营养的甜汤,还真不是件简单的事。

三堂婶继续说道:“六小姐,煮甜汤的时候,火候很重要。小火慢炖能让食材的味道充分融合,营养也更容易被吸收。要是火太大,汤就会煮得不均匀,味道也不好。”

李秀芸点了点头,认真地记在心里:“三堂婶,我明白了!那我今天就按照您说的方法来煮,争取让大家都能喝到又甜又有营养的甜汤。”

三堂婶微微一笑,鼓励道:“六小姐,你这么用心,肯定能煮出好甜汤的。要是有什么不懂的,随时来问我。”

李秀芸脸上露出自信的笑容:“好嘞,那我现在就去准备食材,中午给大家煮甜汤!”

与三堂婶告别后,她就带着下人去仓库拿食材,带去安置点。

到了安置点,她开始准备做甜汤的准备工作。

她找机会把红豆都换成空间里的,就吩咐下人去泡糯米和红豆,洗枸杞和桂圆,给红枣去核。

她则在大锅附近转悠着,现在才九点多,早餐才吃没

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