陈澈本来迫不及待的,想将白日幻想的棉花糖制造出来,看看到底有什么神奇效果的想法,也只能暂时克制。
这材料得需要慢慢收集。想来需要这种特殊的食材,这白日幻想的棉花糖,定有不俗之处。倒是另外一样食物,可以用来学习烹饪。净化的鱼汤。【〔净化的鱼汤〕主食材(可选):蓝腹鲮鱼、黑甲食人鱼、铁甲刀鱼…辅助食材(不可替代):猪刚鬣的油脂。效果:净化负面作用。】“这鱼汤对于我来说有大用,虽然手里现在握着一大批的钱,但我已经想抛弃其他的生意,就得稳固一条来钱的渠道。要养这么多的人,坐吃山空,没得玩。我的事迹,已经传出去了,其他的赌场估摸着都该把我拉入黑名单了,想去赌场再赢钱,估计不可能。得先把鱼汤学会。”陈澈给波比再度甩了个电话过去,让波比想尽办法给他搞来净化的鱼汤的食材。同时自己躺回了床上。他有点太困了,需要再休息两个小时,同时,两个小时等同于他在食神空间有200个小时。足够他学会烹饪净化的鱼汤。陈澈的脑海中已经浮现出了一条通过净化的鱼汤搭建起来的产业线,用于生财。同时省出来的钱财用于锻炼自己的人。私兵。他要养兵。在这地方,唯有自身强大,成为一方诸侯,才能保住平安。说句不好听的,万一哪天安霓裳腻了他,他要是没点自保的手段,指不定得死的多么惨。所以他现在需要两手齐下。一手强壮自己的实力,另外一手“调教”安霓裳,让她离不开自己。双管齐下,方能得以保全自身。他是个执行力很强的人,脑海里一旦有了想法,立刻付诸于行动。睡觉,保持身体的睡眠,同时进入食神空间学习烹饪。鱼汤的烹饪可以说是所有食物中最简单的。杀鱼取鳞,鱼肉的表面改上花刀,通过食神的力量释放鱼肉体内的鲜味。锅烧热加入不可替代的油脂。待到锅中的油冒青烟达到很热之时,再将鱼下入锅中,顿时呲呲作响。许多人做鱼汤,鱼肉下锅就迫不及待的去翻鱼,害怕鱼肉粘锅,害怕鱼肉变糊。鱼肉内有很多水分不容易焦糊,长时间的高温煎制,能够让鱼肉的表皮定型变得焦脆,自己就会不再粘锅。什么时候该翻面了,就轻轻的摇晃煎锅,如果你的温度把控的得当,当鱼皮被煎得不再粘锅的时候,就会在锅中晃动,此时翻面,鱼肉的另一面,就会形成完美的焦褐层。煎鱼还有一个小技巧,如果你实在把控不了温度,可以在锅中提前撒一些盐,这样可以最大程度的避免粘锅。同时,煎鱼用的油一定要是猪油。这样炖出来的鱼汤才会奶白鲜香。用植物油炖出来的鱼汤发腥发腻,同时不会白。对于陈澈来说,把控火候是再容易不过的事情,这道菜最难的程度也是把控火候。之前的烹饪就算了,如果连把控火候这一点还做不到,他就枉负食神之名。一面煎好,轻轻一掂,鱼肉翻面。下入姜丝,去腥提味。待鱼皮两面全部被煎的焦褐,往锅中冲入烧开的开水,整锅鱼汤开始沸腾,瞬间变得奶白!这是猪油在热水中产生的乳化反应,下入凉水,鱼汤会变腥,熬鱼汤一定要用开水才会如此奶白鲜香。 接下来就是最关键的一步,通过食神的力量,让猪油和鱼肉体内释放出来的鲜味,彻底的融合在这一锅汤汁之中。达成完美的反应!学习这个烹饪的过程,比陈澈想象的要快。大概100个小时就完事。两个小时后,陈澈睁开眼。他已经完全学会鱼汤的烹饪。波比在此刻,也来到了别墅,敲门进屋。手里提着陈澈所需的食材。鱼汤要的食材花钱不难搞。还有一些忠诚肉馒头以及解瘾的烙饼的食材。陈澈让波比等待自己片刻,自行走入厨房中去烹饪。夏娜是被一股独特的食物香味所吸引,来到了别墅中。波比看到夏娜立刻从椅子上起身,拘谨的打着招呼。夏娜只是看了波比一眼,知道他是陈澈的人,神色淡然的点了点头。随后喉咙滚动,便被厨房中那股无与伦比的香味所勾引。快步的来到厨房门口。看到陈澈烹饪的馒头、烙饼,还有鲜香的鱼汤,也不打招呼,拿起一个馒头就塞入嘴中,咬了一口,顿时惊为天人。陈澈瞅见没好气道:“喂喂喂,交伙食费