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分卷阅读28

赏花,阿草没兴趣。一听说要吃花,人立刻就蹦来了,“郡主,那你吃这盆雪团子吗?”

萧鸣笙知道阿草也就喜欢这几盆,“你要是舍得将它们折下来去油炸,倒也可以吃一两个。”

阿草显然是对吃的更为感兴趣,当即是点点头就要上手去,“郡主想吃,我就全部折下来……”

“等……”

萧鸣笙拦了一手。其实,她倒不是特别想吃。只是心中郁郁,油炸菊花,可解。

于是乎,小院里的菊花,被挑了几盆出来,不说是卢妈妈不大舍得,就是袁志看着也有些心疼。

梅花坞在山野是不假,但这样开得好的菊花,是没有的。

萧鸣笙起了兴致,也思忖着油炸花儿的法子。

单是为着好看,直接将花拿去炸一炸,可这法子,吃了也只有一股腻腻的油味和苦气。费油,也费了开在枝头的鲜花。摆拍便罢了,她不需好看,还是调了面糊。

家里的面粉是有的,加了水,少许盐巴调味,要是有鸡蛋,可往里头打一两个鸡蛋,搅拌开来,便是鸡蛋面糊。

萧鸣笙下意识便要去拿一个蛋,落了空,手还在秋风里抓了抓。

卢妈妈就站在一旁,看郡主这般模样,还道是主子累了,“要不,让奴婢来吧?”

“别……”阿草比谁都急。

“不用,这些小事,我做就是了。”萧鸣笙也对第一日那口烂面糊心有余悸。

“家里还有不少的胡椒,郡主是否要加一点胡椒粉进去?”

秋天凌霜开的花,大抵也是凉的。郡主不能吃螃蟹,能吃菊花么?卢妈妈忧心忡忡。

萧鸣笙不知她的心思,跟着颔首,“单用盐,只一个咸味。既然要添胡椒,不如做成椒盐吧。”

卢妈妈取来花椒,阿草生火,萧鸣笙将花椒下锅翻炒,百来个数,溢出阵阵香味。

“阿嚏……”

阿草每每都要探头去看看锅里的情况,吸了一大口胡椒味,赶忙是撇头去打喷嚏。

这才是开始,炒香的花椒盛出放凉,再捣成粉,椒盐才算完。

家里有一个小小的石臼,阿草一边打着喷嚏,一边用力将胡椒捣碎。

萧鸣笙看得辛苦,“要不我来吧?”她对胡椒,似乎没有阿草这样敏感。

“阿嚏……没事……郡主,你别看我……阿嚏……以前在西北,将军说我也能……阿嚏……”

“好了好了……阿草歇歇,我来我来。”

卢妈妈就知阿草心直口快,赶忙是让她出去洗把脸,由着她将剩余的花椒捣碎成粉。

好一番折腾,铁油再度热了起来,将裹好面糊的菊花放了进去,便冒出了一阵呲呲的油花声。

卢妈妈想叫郡主远着些,可惜自己的厨艺实在是粗劣,连桂花糕都做不好,何况是炸菊花这样精细的吃食。帮不上忙,也只能在一边暗暗着急。

不过,炸菊花也就吃个新鲜,萧鸣笙不敢一下子做多了,炸好了一朵,便捞了出来。

裹了面糊,薄薄一层,原先貌美的菊花像是蒙上了厚面巾,不复枝头娇俏模样。

对着这朵金黄的花儿,阿草一时也不知如何下手。

“再等一等,等凉了,就当它是个面饼,用筷子夹,或是用手捧着直接咬就成了。”

阿草有些不好意思,也是在此时,看篮子里沥水的花儿,不免可惜叹道:“原本的样子也挺好……不过郡主的手艺好,炸出来也香香的……”

来自吃货的伤情,很是难得。萧鸣笙便当场遏住了,拿出了方才折磨人的胡椒粉来。一碗成熟的椒盐,该来配东西了。

“椒盐,你尝一口后,照着自己的口味,撒一些。要是不喜欢,直接吃也行,面糊是咸的。”

于是乎,金秋的第一朵菊花,安详躺在瓷盘里头,感受着自上而下的椒盐。

阿草很是郑重捧着盘子,盯着那些粉末看了好久,也不知是在想些什么。

转眼,第二朵菊花也要出锅了,萧鸣笙催她趁热吃了。

阿草这才动手,小心翼翼捏着菊花边,第一口咬下就直呼好吃,面糊酥脆,椒盐的辛香掩盖了菊花微苦的草木之气。

“郡主郡主,要不我去把院子里的花都搬过来……”

这会儿,美食入口,吃货全然忘了方才的伤情。

萧鸣笙自己也吃了一朵,味道如想象中,少了鸡蛋,味道更朴实,小麦粉的香气,再配着保留着的少许花汁,也算是别有一番风味。

秋来百花衰,唯有菊花凌霜开,也开在了油锅里。

萧鸣笙将菊花都炸好,萧家几人便在廊下,就着秋风,大嚼秋色。

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