然后戴上一次性手套。捏起饭团来。
饭团捏成一口一个的样子,马卿月捏好后,拿起一个饭团就放到了嘴里,尝了尝,味道还不错中,有菜有肉,又有营养又很方便。
其余的捏好后放入盆中。盆里放满后直接放到空间里,就这样,马卿月捏了一下午。
晚上,马卿月突然想吃烤鱼了。把大米洗好后放入锅中,按下煮饭键。
接着处理鱼,马卿月选择了一条二斤多的草鱼,洗干净后在鱼肉厚的地方打入花刀,然后切好葱、姜、蒜后放入胡椒粉。
加入清水揉搓配料,再把揉搓好的葱、姜、蒜水倒入盆中,放入草鱼。腌制十分钟后,再把草鱼捞出后,控干水份。洒上玉米淀粉放在一边。
接着热锅冷油,把草鱼放入锅中。先放入鱼尾进行炸,炸好后再放入整条鱼,这样就不沾锅了。鱼炸好好。放入烤盘上,烤盘里放入豆腐皮和豆芽。
接下来炒个香料,热锅冷油后放入葱、姜、蒜爆香,再放入干辣椒、花椒炒香,接下来放入豆辨酱炒香,再放入火锅底料炒香,再倒入啤酒一瓶。
烧开后,放入开水,再加点盐,味精、白糖、生抽,加点老抽上色。等煮开后捞出汤汁里的配料。把汤汁倒入烤鱼盘中,撒上芝麻。
接着热锅冷油,葱、姜、蒜爆香,加入干辣椒、花椒爆香,直接倒在烤鱼上,洒上小葱花。真香。
这道菜香是真香,好吃是真好吃,但做起来是真的很麻烦,马卿月平常很少做。菜熟了,饭也煮好了。把饭菜端上餐桌。
橙子闻着香味也跑过来。扒着马卿月的裤子,“这首菜很辣,你不能吃,知道吗?”橙子还是咬着裤角,“下次做清淡的菜再给你吃好不好?”
马卿月给橙子泡好了牛奶,橙子一边喝着牛奶一边看着马卿月吃大餐。
那眼神好像在说:“你个负心汉,没良心的,吃香喝辣的都不带我。”