于易现在正躲在小朵家的院子里做着实验。

高中历史老师有一次在课堂中唠嗑，于易从中知道，在宋代以前蜡烛绝对可以说是奢侈品，哪怕是经济强盛的宋朝，蜡烛已经有一定程度的普及，它的价格也是非常昂贵的。

北宋名相寇准因为晚上不点油灯，只用蜡烛，被欧阳修评价道太过骄奢浪费，告诫他“可以为戒”。

蜡烛这种东西最早可以追溯到汉代，当时还是以贡品的形式。

《西京杂记》中记载：“闽越王献高帝石蜜五斛，蜜烛二百枚。”

大富翁石崇还有国戚杨国忠都有过用蜡烛炫富的记录。

而蜡烛之所以这么贵，是由于制作材料昂贵的缘故。

最初的蜡烛是由蜂蜡提纯制成的，产量稀少，南越王进贡给刘邦的就是这种黄蜡。唐代有了关于白蜡的记载，白蜡也叫“虫蜡”，是白蜡虫的分泌物炼制，白蜡虫多生活在女贞树和白蜡树上，产量也很低。“物以稀为贵”是放之四海古今而皆准的道理。

于易的几十两银子如今都被他换成了油脂，大部分是亚麻油，还有小部分白苏子油跟猪油。

现在他用到的是猪油，小朵帮忙把猪油洗净放入锅里慢慢地熬煮，屋里渐渐弥漫开来一种诱人的肉香，小叶子小根眼巴巴的看着，馋的直咽口水。

于易看着他俩那渴望的眼神，莞尔一笑，捞了小半勺猪油渣放到碗里，递给了小姐弟俩道：“坐那边去吃吧，当心烫。”

小叶子忙不迭地点头，一把抢过于易手里的碗，往屋外跑去。童小根赶紧也跟了出去，一边跑还一边叫着：“你先别吃，等我一起吃！”

等到油脂全部熬出来，他把油渣捞出，撒上一小把细盐，招呼一旁的小朵趁热赶快吃。

小朵奇怪地看一眼于易，她以为于易买了这么多猪板油是要做什么好吃的，没想到于大哥这么简单粗暴。

夹起一块猪油渣放进嘴里，童小朵的眼睛都亮了起来，焦香酥脆，真的很好吃呀，特别是于大哥还撒上了细盐，这盐又白又细，居然一点苦味都没有。

那灰黄苦涩的大块盐好多人家都吃不起，这如白雪般的盐她更是连见都没见过。不知那一小罐细盐于大哥花了多少银两，果然金贵的东西味道也不一般，猪油渣上撒了细盐也变得美味异常。

童小朵每吃一口心都要疼一下，这吃下去的可都是银子啊，可偏偏味蕾在欢呼雀跃，让她忍不住吃完一口还想再吃一口，这大概就是所谓的痛并快乐着吧。

于易哪里想到一块钱一袋的淮盐让童小朵吃出了鱼子酱的既视感，他此时正全神贯注地注视着那一锅猪油。

他不时伸出手在猪油的上方感受着温度，待到温度降到差不多40度的时候，他便往油脂里面倒入强碱。

“这熟悉的配方要是被识货的人看到肯定以为我是在做肥皂。”于易一边忙活一边笑了起来。

“可哥们儿我有更高的追求”。于易自我感觉良好的自言自语道。

小朵好奇地看着于易往熬好的猪油里倒入不明粉末，还拿着一根柴火棍不停地搅动着，她不知道于易在干什么，看起来不像是在做饭，她突然心脏有些抽痛——心疼那一锅喷香的猪油。

于易没有注意到小朵的那看败家子的眼神，他正满头大汗地搅动油脂，待到油脂已经完全产生皂化反应，他点点头，舀出一部分盛在事先准备好的木盒中。

“既然气氛已经烘托到这了，那就简简单单的搞一些肥皂玩玩吧。”于易自顾自说道。

小朵见于易神神叨叨地又开始说一些她听不懂的话了，她眨巴了两下懵懂的大眼睛，也不去纠结什么是肥皂，反正于大哥自言自语的话她大部分是听不懂的。

她看向木盒中米白色的膏状物，于大哥这是做的什么？难道是猪油糕，跟那一年爹爹从城里带回来的桂花糕一个路数？可是猪油做成的糕点能好吃吗？

“干得不错！让我们继续下一项目。come on！”于易对自己的工作进程十分满意，他神经质地吼了一声给自己打气。

于易把锅里剩下的油脂装进坛子里，舀了小半锅水，然后让还在研究“猪油糕”的小朵叫过来烧火，把坛子放在热水中保温，他拿出之前准备好的盐酸，经过他不断地摸索试验，一个时辰之后他成功获得硬脂酸。

十九世纪法国化学家舍夫勒尔发现：在一切油脂中，不论其来源如何，脂肪酸的含量均占百分之九十五，其余的百分之五则是皂化过程中生成的甘油，燃烧