第123章

图谋

从刘美娟说到炸鸡的时候，肖红就明白她献殷勤，图谋的是什么了。

可惜，她是不会把炸鸡的配方告诉他们的。

肖红好心的附和：“既然他们都能做出来，那你们也研究研究嘛？”

刘美娟当然也试着做过炸鸡，他们自己吃着还可以，但是拿到店里去卖,

很快就被买去的顾客嫌弃味道不好，鸡肉老了，味道淡了，外皮不够酥脆，根本就比不上赵家的。

反正把他们做的炸鸡嫌弃到狗都不想理的程度，差点就把她给气的要升天了。

但是就算是人家指着她的鼻子骂，她也只能退钱。

要不然听到她们嫌弃的话，会把客人都吓跑,

连着卤肉都卖不掉了。

而且,

他们自己尝了下凉了的的炸鸡块，也觉得味道不如热的时候好吃。

刘美娟也舍不得多尝试几次，毕竟鸡的价格不便宜。

但是舍得买炸鸡的，一般都是有钱人，对炸鸡的味道，要求就更高了点。

现在看到肖家姐妹送上门，那她就想哄着她们告诉自己诀窍。

她现在卖卤的猪头肉和猪蹄，一天也能挣十几二十几块钱的毛利。

这可比人家进厂还挣得多呢，生意好的时候比自家男人收入还高。

而且她现在能挣钱,

肖建华对她也更好了。

她想挣更多的钱，想让他一直对自己这么温柔，也想早点变成万元户，让自己的儿女想要什么就能买什么。

为此,

她愿意在肖家姐妹面前伏小做低,

现在听到肖红的话，就顺水推舟的陪着笑脸道：“我们手笨,

做出来的炸鸡味道不对,

要不你们来试试？”

肖红就用炫耀的语气，一脸无奈的道：“哎，真不是我们不愿意下厨，而是过年回去后，赵叔和我妈就不准我们干活，只催着我们好好学习。”

楼芬芳进来听到这话，气的扭头就走。

妈妈开店挣钱后，私底下给她的零花钱就多了起来，她原本还挺高兴的。

但是她星期六星期天在家，干的活也多了。

特别是给猪头猪蹄拔毛这活，不仅恐怖还油腻腻的，一开始让她恶心的想吐。

幸好每个星期的生活费多了一倍，她也就能忍下来了。

现在却听到她们姐妹在赵家，竟然是十指不沾阳春水，这巨大的落差，能让她布愤怒吗？

肖芳在边上见他们夫妻的脸色都不太好，就笑着开口：“我倒是无意间看到赵叔调过味，不过也没太大的把握,

要不咱们来试试？”

她现在就很佩服自家姐姐打击人的功力,

实在是厉害极了。

可惜她这话半真半假。

以前肖红教继父调味的时候，他们也没避着她,

她也确实听了一些。

但就算是她真的会，也不可能胳膊肘往外拐。

这还是来的路上，肖红给她出的主意，说是不加番薯粉，把鸡块在面粉里打个滚就炸，这样做出来的鸡块趁热吃味道也不错，但是冷了之后，味道就不行了。

反正这么简单的做法，家庭主妇们谁都会。

只不过是鸡肉不够嫩滑，味道不会太好。

但是能霍霍他们家的鸡，又能看到他们空欢喜一场的样子，姐妹俩心里就高兴。

果然，刘美娟听到肖芳的话，瞬间就眉开眼笑的去抓鸡，杀鸡。

肖芳也没避着她，把修理干净的鸡剁成块，又往里面加了点黄酒，酱油，又加了十三香和鸡蛋生姜这些腌着。

又用鸡蛋和面粉调成很稀的糊糊。

腌了一个小时之后，在刘美娟肉疼的眼神里，肖芳倒了很多菜籽油烧热后，把鸡块在糊糊里打个滚，就放进去炸。

对一般人来说，现在有肉吃就是丰盛了。

现炸的鸡块当然香喷喷的，馋的让人流口水。

刘美娟尝了一块，也确实比自己自己以前做的炸鸡块味道好点，她见肖家姐妹是毫不客气的吃完一块又拿一块，赶忙收起来：“现在是好吃，不过咱们等冷了再尝一下。”

“那也行！”肖芳心里明白，炸鸡最重要的还是鸡本身。

家养的鸡有营养，就适合炖，炒。

做炸鸡，那就缺